"Rad na crno", to jest iznajmljivanje bez potrebnih dozvola i rješenja za rad, ima dovoljno nedostataka koji će vas potaknuti da radite legalno. Vlasnici apartmana, soba i pansiona koji rade „na crno" izlažu se konstantnom riziku i strahu, kako od inspekcije, tako i od iznajmljivača koji imaju uredne papire, nekonkurentnosti, slabe zaštite prava gosta i sl. Nabrojiti ćemo prednosti koje imaju oni koji su uredno kategorizirali apartmane, sobe ili kuće u domaćinstvu, vode sve potrebne knjige i podmiruju obaveze, a ovo je i poziv na legalan rad onima koji se tek planiraju početi baviti ovim za naše područje isplativim poslom. Isto tako ukazati ćemo vam i na sve nedostatke.

3. prosinca 2012. je izašao Zakon o fiskalizaciji u prometu gotovinom (NN 133/12). Fiskalizacija u prometu gotovinom se uvodi radi učinkovitog nadzora ostvarenog prometa u gotovini i dužni su je provoditi svi obveznici fiskalizacije.

Sredstva prikupljena od boravišne pristojbe namjenski se koriste za promicanje hrvatskog turizma i za poboljšanje uvjeta boravka turista u turističkom mjestu. Boravišna pristojba plaća se po svakom ostvarenom noćenju. Plaćaju je pod jednakim uvjetima domaći i strani državljani.

1.) Da li je ugostitelj dužan ishoditi rješenje nadležnog ureda o utvrđivanju ispunjavanja minimalnih uvjeta za vrstu ugostiteljskog objekta koji se ne kategorizira ako bi pripremao i usluživao jela u prostoru pravne ili fizičke osobe samo djelatnicima te osobe?

Za pripremanje i usluživanje toplih i hladnih napitaka, bezalkoholnih pića i jela koje pravne i fizičke osobe organiziraju za potrebe svojih djelatnika i svojih članova u svojim poslovnim prostorijama i prostorima, ugostitelj nije dužan ishoditi rješenje nadležnog ureda o utvrđivanju ispunjavanja minimalnih uvjeta za vrstu ugostiteljskog objekta koji se ne kategorizira.(Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti, čl.5.)